Low Carb Brötchen mit Quark und Leinsamen , Proteinreich , Lecker & Gesund

2.8K

Low Carb Brötchen mit Quark und Leinsamen , Proteinreich , Lecker & Gesund

Mein Motto für Heute ist essen ohne schlechtes gewissen. Für Alle die auf Mehl verzichten müssen oder wollen, hier habe ich für euch ein super leckeres und einfaches Low Carb Brötchen super weich und fluffig und sehr einfach zu zubereiten, ohne Hefe und Gehzeit.
Portionen 6 Personen

Zutaten

  • 200 g Quark
  • 100 g Frischkäse
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 30 g  Leinsamen Mehl
  • 30 g Flohsamenschalen
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 1 EL Leinsamen
  • 1 EL Gold Leinsamen
  • 2 EL Sesam- Schwarzkümmel- Kürbiskerne- Sonnenblumenkerne ( zum bestreuen)

Anleitungen

  • In eine Schüssel Quark, Frischkäse und Eier mit einem Rührgerät cremig schlagen, übrige Zutaten nach und nach dazu geben und zu einem gleichmäßigen Teig vermischen.
    mit einem Tuch abdecken und 15 min ruhen lassen.
  • Teig in 6 gleiche Portionen teilen und zu Brötchen formen, in den Kernen (Sesam- Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Schwarzkümmel) wenden dann auf ein mit Backpapiers belegtes Blech legen.
  • in vorgeheizte Backofen auf 160 grad für 30- 35 min backen
  • 5- 10 mim kühlen lassen, einschneiden und nach Belieben belegen.
    Guten Appetit

Video

Gericht: Frühstück

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Like
Close
Your custom text © Copyright 2020. All rights reserved.
Close