Schoko Muffins Rezept – saftig & fluffig – Einfach ein Genuss

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Schoko Muffins Rezept – saftig & fluffig – Einfach ein Genuss

Die perfekten und besten Chocolate-Chip-Muffins, einfach zuzubereiten, super saftig, innen schokoladig und fluffig für Groß und Klein, einfach lecker, der richtige Snack für unterwegs, für die Geburtstagsfeier oder einfach nur für einen schönen Nachmittag mit dem Familie Backen Sie selbstgemachte Muffins mit Schokoladenstückchen schnell und mit einfachen Zutaten zu Hause.
Portionen 9 Personen

Zutaten

  • 2 Eier
  • 100 g Schokolade
  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 90 g Butter
  • 250 ml Milch
  • 1 EL Kakao
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 15 g Backpulver
  • 100 g Schokoladentropfen
  • 1 TL Natron

Anleitungen

  • In einem Topf Milch, Butter und Schokolade auf mittlere Stufe aufkochen.
    Die Maße in eine Schüssel füllen. 2-3 Minuten abkühlen lassen dann Eier hinzufügen und mit Schneebesen rühren.
  • Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Kakao zusammen mischen
  • Milchmischung unter Mehlmischung rühren bis ein glatter Teig entsteht.
  • Schoko-Tröpfchen unterheben.
  • Teig in Muffins Förmchen füllen und mit den restlichen Schoko Drops bestreuen
  • backen für 20 min.

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Gericht: Muffins

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