Das Beste Burger Buns Rezept Hamburger Brötchen selber machen einfach & schnell
Hausgemachtes Hamburger Brötchen einfach und schnell zu Hause machen. dieses Rezept sind von innen sehr weich und fluffig das Perfekte Brötchen für ein leckere Hamburger. Wer Hamburger mag wird bestimmet dieses Burger Bund Rezept lieben.
Ingredients
- 120 ml lauwarme Milch
- 300 g Mehl Typ 550
- 20 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 TL Salz
- 5 g trockene Hefe
Instructions
- in einer Schüssel die Zutaten vermischen abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.30 g weiche Butter hinzufügen und 8 bis 10 Minuten kneten bis es zu einem geschmeidigen Teig wird. Dann zu einer Kugel formen, mit Öl schmieren, mit einem Tuch oder Frischhaltefolie abdecken und für 1 Stunde in einem warmen Ort ruhen lassen.
- Teig in 6 oder 8 gleiche Portionen teilen und zu Kugeln formen und für weitere Stunde gehen lassen.
- Backofen auf 200 grad vorheizen Die Brötchen mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen
- Die Brötchen in der Vorgeheizten Backofen(Ober-/Unterhitze) für 10-13 min backen bis die Gold Braun werden. Aus den Ofen holen und auf ein Kuchenglitter abkühlen lassen. Guten Appetit