Quarkbällchen Rezept selber machen fluffig / lecker wie vom Bäcker
leckere, schnelle Quarkbällchen in Zucker gewälzt, ein Einfaches Rezept die wir alle lieben und gern essen.
Zutaten
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanille Extrakt
- 250 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 7 g Backpulver
- 500 ml Öl zum frittieren
Anleitungen
- Quark, Eier und Vanille Extrakt mit einem Handmixer gut rühren, Eier nach und nach dazugeben.
- in eine Schüssel Mehl, Backpulver und salz gut vermischen dann zu Eier Maße geben und verrühren.
- Öl in der Pfanne erhitzen, und mit Hilfe zwei Esslöffeln kleine Bällchen formen und für 3-4 min backen
- im Zucker- Zimt wälzen. Guten Appetit