Hähnchen Süß- Sauer Rezept extrem lecker

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Hähnchen Süß- Sauer Rezept extrem lecker

Ein extrem leckeres Rezept für Mittags/ Abendessen .Hausgemachtes Hähnchen Süß- Sauer Rezept mit Reis, sehr einfach zu zubereiten.
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 300 g Hähnchenbrust
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Speisestärke
  • 5 EL Mehl
  • 50 ml Wasser
  • 1/2 TL Backpulver
  • 5 EL Ketchup
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Apfelessig
  • 1 EL Sojasauce
  • Paprika
  • Olivenöl
  • Cashews
  • Sesam
  • Öl zum frittieren

Anleitungen

  • Reis kochen
    Hähnchenbrust waschen und in Mundgerechte Stücke schneiden
    Die Marinade zubereiten: In eine Glas Schüssel Mehl mit Speisestärke, Prise Salz, Eiweiß, Backpulver und Wasser zusammen mischen. Hähnchen Stücke dazugeben abdecken und für 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank stellen.
  • ALs Erstens das Hähnchenfleisch nacheinander in heißen Öl frittieren dann in einen Sieb zum tropfen geben
  • In der Zwischenzeit die Soße vorbereiten: Ketchup, Zucker, Zucker, Apfelessig und die Soja Sauce verrühren
  • Paprika waschen und in Mundgerechte Stücke schneiden
  • Olivenöl in eine Pfanne geben und die Paprika ( Grün/ Gelb und Rot) kurz braten, die vorbereitete Sauce- Mischung zugeben und aufkochen lassen
  • Die frittierte Hähnchen Stücke und die Cashews dazugeben und vermengen
  • Hähnchen mit Reis servieren und mit Sesam bestreuen.
    Guten Appetit

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Gericht: Hauptgericht

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