Gebrannte Mandeln , Erdnüsse & Pekannüsse Rezept

546

Gebrannte Mandeln , Erdnüsse & Pekannüsse Rezept

Einfaches und leckeres Rezept: Gebrannte Nüsse Mandeln, Erdnüsse, Pekannüsse : Mit diesem Rezept holen Sie sich den Weihnachtsmarkt nach Hause.
Portionen 4 Personen

Zutaten

Karamellisierte Erdnüsse

  • 100 g Zucker
  • 120 g Wasser
  • 180 g Erdnüsse
  • 1 EL Sesam

Karamellisierte Pekannüsse

  • 160 g Braune Zucker
  • 3 EL Wasser
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 120 g Pekannüsse

Karamellisierte Mandeln

  • 150 g Mandeln
  • 75 g Zucker
  • 75 ml Wasser
  • 1/2 TL Zimt

Anleitungen

Karamellisierte Erdnüsse

  • In eine Pfanne Wasser mit Zucker mischen und auf mittlere Stufe erhitzen. Dann die Erdnüsse dazugeben und mit einem Holzlöffel unterrühren bis das Wasser verdampft ist.
  • Nach ein paar Minuten bildet sich eine Zuckerschicht um die Erdnüsse , einfach weiter rühren bis es sich löst und der Zucker sich karamellisiert ( es kann bis 10 min dauern).Mit Sesam bestreuen
  • Dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit genügend Abstand verteilen.

Karamellisierte Pekannüsse

  • In eine Pfanne Braune Zucker, Wasser, Zimt und Salz mischen und auf mittlere Stufe aufkochen. Dann die Pekannüsse dazugeben und mit einem Holzlöffel unterrühren .
  • Nach ein paar Minuten bildet sich eine Zuckerschicht um die Pekannüsse , einfach weiter rühren bis es sich löst und der Zucker sich karamellisiert ( es kann bis 10 min dauern).
  • Dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit genügend Abstand verteilen.

Karamellisierte Mandeln

  • In eine Pfanne Wasser mit Zucker mischen und auf mittlere Stufe erhitzen. Dann die Mandeln dazugeben und mit einem Holzlöffel unterrühren bis das Wasser verdampft ist.
  • Nach ein paar Minuten bildet sich eine Zuckerschicht um die Mandeln , einfach weiter rühren bis es sich löst und der Zucker sich karamellisiert ( es kann bis 10 min dauern).
  • Dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit genügend Abstand verteilen.

Video

Gericht: Snack

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Like
Close
Your custom text © Copyright 2020. All rights reserved.
Close