Einfacher & leckere Apfelkuchen Rezept in nur 5 Minuten
wer Äpfel mag, wird dieses Rezept bestimmt lieben. Ein sehr leckeres und saftiges Apfelkuchen. Mit wenige und einfache Zutaten könntet Ihr die Weltbeste Apfelkuchen Zaubern, dieses Rezept musst Ihr unbedingt probieren und glaubt mir Ihr werdet es nicht bereuen.
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 125 g Joghurt
- 70 ml Öl
- 1 EL Saft einer Zitrone
- 230 g Mehl
- 11 g Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Äpfel
- 1 EL Zucker
- ein paar Butterstücke
Anleitungen
- Backofen auf 170 grad vorheizen. Backform mit Butter einfetten. Eier in einer große Schüssel geben und mit Rührgerät cremig schlagen, Zucker und Vanillezucker nach und dazugeben und auf mittlere Stufe unterrühren.
- Öl und Joghurt (Zimmertemperatur) und Saft einer Zitrone zu Ei- Mischung hinzufügen und weiter rühren.
- Mehl mit Backpulver und Prise Salz mischen und langsam zur cremigen Maße geben und alle Zutaten verrühren. Dann Teig in den Form füllen.
- Äpfel waschen und in spalten schneiden, und Teig damit belegen und ganz leicht drücken.
- Mit 1 EL Zucker bestreuen und die Stückchen Butter verteilen. und für 45 min backen.
- Kuchen abkühlen lassen dann mit Puderzucker bestreuen und servieren.Guten Appetit
