Weltbeste Schokoladen Eis selber machen sehr cremig und lecker- ohne Eismaschine –
Du hast Lust auf ein cremiges, Leckeres aber auch einfaches Schokoladen Eis , aber du hast kein Eismaschine zu Hause !! hier habe ich genau das passende Rezept für euch. mit einfache Zutaten und wenig Aufwand könntet ein schokoladige, cremige Eis zaubern.
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Creme Fraiche
- 300 g Schlagsahne
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 80 g Puderzucker
Anleitungen
- Dunkle Schokolade zerhacken und in kleine Schüssel füllen, dann im Wasser Bad schmelzen lassen.
- Eigelb und Zucker in einer Schüssel mit einem Schneebesen bearbeiten, bis eine klare und dicke Masse entsteht. Die geschmolzene Schokolade über das Eigelb gießen und gut vermischen. Dann die Schlagsahne und die Creme Fraiche hinzufügen und weiter mit dem Schneebesen rühren bis es eine Flüssige Maße entsteht.
- Die 3 Eiweiße steif schlagen. Mit der vorherigen Zubereitung gut vermischen und dann alles in einen Behälter gießen und 5 Stunden im Gefrierschrank lagern. Guten Appetit