Schokoladige Brownie Cookies Rezept selber backen sehr saftig & lecker

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Schokoladige Brownie Cookies Rezept selber backen sehr saftig & lecker

Sie essen gerne Kekse und lieben Brownie dann habe ich für euch die beste und leckerste Mischung und zwar Brownie Cookies. Die sind zart fluffig schokoladig lecker.
Portionen 10 Personen

Zutaten

  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 160 g Schokolade
  • 113 g weiche Butter
  • 128 g Mehl
  • 50 g Kakao
  • 1 TL  Vanille Extrakt
  • 52 g weißer Zucker
  • 150 g brauner Zucker

Anleitungen

  • Die Schokolade klein hacken und mit Butter im Wasser Bad schmelzen lassen
  • In eine Größe Schüssel die Eier, Braune und Weiße Zucker mit einem Schneebesen gut aufschlagen, dann die Schoko-Mischung und die Vanille Extrakt dazugeben und verrühren.
  • Anschließend Mehl, Kakao, Salz, Natron und die Backpulver hinzufügen und weiter vermischen. mit Frischhaltefolie abdecken und 15 min in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 180 grad vorheizen.
  • Mit Hilfe einer Eisportionierer Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech anrichten ( Platz zwischen jedem lassen), und für 8-10 min backen.
  • Dann warte ein paar Minuten, bevor du die Kekse vom Backblech nimmst. Guten Appetit

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Gericht: Dessert

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