Hähnchen Süß- Sauer Rezept extrem lecker
Ein extrem leckeres Rezept für Mittags/ Abendessen .Hausgemachtes Hähnchen Süß- Sauer Rezept mit Reis, sehr einfach zu zubereiten.
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrust
- 1 Prise Salz
- 3 EL Speisestärke
- 5 EL Mehl
- 50 ml Wasser
- 1/2 TL Backpulver
- 5 EL Ketchup
- 3 EL Zucker
- 3 EL Apfelessig
- 1 EL Sojasauce
- Paprika
- Olivenöl
- Cashews
- Sesam
- Öl zum frittieren
Anleitungen
- Reis kochenHähnchenbrust waschen und in Mundgerechte Stücke schneidenDie Marinade zubereiten: In eine Glas Schüssel Mehl mit Speisestärke, Prise Salz, Eiweiß, Backpulver und Wasser zusammen mischen. Hähnchen Stücke dazugeben abdecken und für 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank stellen.
- ALs Erstens das Hähnchenfleisch nacheinander in heißen Öl frittieren dann in einen Sieb zum tropfen geben
- In der Zwischenzeit die Soße vorbereiten: Ketchup, Zucker, Zucker, Apfelessig und die Soja Sauce verrühren
- Paprika waschen und in Mundgerechte Stücke schneiden
- Olivenöl in eine Pfanne geben und die Paprika ( Grün/ Gelb und Rot) kurz braten, die vorbereitete Sauce- Mischung zugeben und aufkochen lassen
- Die frittierte Hähnchen Stücke und die Cashews dazugeben und vermengen
- Hähnchen mit Reis servieren und mit Sesam bestreuen.Guten Appetit