Fluffige Pancake Rezept saftig einfach schnell & lecker

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Fluffige Pancake Rezept saftig einfach schnell & lecker

Super leckere und schnelle Pancake Rezept mit Buttermilch super fluffig und weich schmeckt besonders lecker mit Früchte wie Erdbeeren, Kiwi und Bananen perfekt beim Frühstück mit der Familie.
Portionen 10 Personen

Zutaten

  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 400 ml  Buttermilch
  • 3 TL  Backpulver
  • 3 EL geschmolzene Butter
  • 30 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Vanille Extrakt

Anleitungen

  • Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und zusammen vermischen.
  • In eine große Schüssel Buttermilch mit Zucker, Vanille Extrakt und Eier geben mit einem Schneebesen schlagen dann Mehlmischung nach und nach dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  • Mit einer Pinsel Butter in de Pfanne verteilen dann die gewünschte Teig Maße geben und auf jede Seite 2-3 min backen.
    Guten Appetit.

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Gericht: Dessert

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