Das Beste Hausgemachtes Chicken Nuggets Rezept
Saftiges und leckeres Schicken Nuggets Rezept anders als gewohnt mit leckere Sauce und Körnern schmeckt einfach fantastisch. Also lohnt sich auf jeden fall das Rezept zu probieren.
Zutaten
- 400 g Hähnchen Brust Filet
- 300 ml Wasser
- 1 TL Bio Hühnerbouillon
- 500 ml Milch
- 4 EL Speisestärke
- 1 TL Curry Pulver
- 1 EL Olivenöl
- Salz/ Pfeffer
- Paniermehl+ Sonnenblumenkerne+ Schwarzkümmel + Leinsamen
- 2 Eier
- Öl zum frittieren
Anleitungen
- In einem Topf Milch mit Speisestärke unter schwache Hitze aufkochen ( ständig mit Schneebesen rühren)
- Hähnchenbrust Filet klein schneiden und in Olivenöl kurz anbraten dann mit Salz, Pfeffer, und Curry Pulver würzen.Milchmischung nach und nach dazu geben und alles unterrühren.ein paar Minuten warten bis es kalt wird
- Paniermehl+ Sonnenblumenkerne+ Schwarzkümmel + Leinsamen in einem Schüssel geben und zusammen mischen.
- Mit Hilfe einer Löffel oder Eisportionierer kleine Portion vom Hähnchenmischung nehmen und Nuggets form geben.Zuerst in den Eiern dann in den Paniermehl- Mischung wenden.
- 1- 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und Anschließend in Öl anbraten.