Form einfetten, Backofen auf 160 grad vorheizen in einer große Rührschüssel Weiche Butter + Zucker + Öl Schaumig schlagen die Eier nacheinander unterzurühren.1 EL Vanille Extrakt und Milch dazugeben und weiter schlagen bis ein glatter Teig entstanden ist.
Mehl+ Salz+ Backpulver vermischen und mit Teig unterrühren
1/3 des Teiges in einer Schüssel umfüllen und mit geschmolzene Schokolade verrühren
Den dunklen Teig auf die helle Teigmasse in die Form füllen und mit einer Gabel spiralförmig unterziehen So erhält der Kuchen seine typische Marmorierung
im Vorgeheizten Backofen für 60 min backen. ein paar Minuten im Form abkühlen lassen dann auf ein Kuchengitter stürzen.
Dunkle Schokolade mit Kokosöl im Wasserbad schmelzen lassen und über den Kuchen gießen und verteilen. mit Walnuss dekorieren