In einem kleinen Topf Zucker, Wasser und Butter aufkochen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich eine goldbraune Karamellsauce bildet.
Milch langsam hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen.
In einer separaten Schüssel die Milch mit dem Zucker, der Speisestärke und dem Kaffee vermischen. Die Mischung in die Karamellsauce geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Creme dicklich wird.
Vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben. Den Beutel Paradies Creme Karamell hinzufügen und alles gut verrühren.
Die Creme abkühlen lassen und mit Keksen servieren.