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Bananen Kuchen

Das einfachste & leckerste Shoko- Bananen Kuchen Rezept

Hausgemachtes Schoko- Bananen Kuchen zu Hause selber backen, sehr saftig, Schokoladig und schmeckt einfach lecker mit eine Tasse Kaffee oder Tee am Nachmittag oder Abend mit der Familie zu genießen.
Servings 10 Personen

Zutaten

  • 3 Große reife Bananen
  • 1 Ei
  • 96g Zucker
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 125 g Mehl Typ 405
  • 100 g Schoko- Drops
  • 2 EL Kakao
  • 114 g geschmolzene Butter
  • 2 EL Schoko- Drops
  • 4 EL Lotus Creme
  • 2 EL gehakte Walnüsse

Anleitungen

  • Ofen auf 180 grad vorheizen (Unter-Oberhitze) / Kuchenform mit Butter einfetten und mit Kakao bestreuen
    Die Reife Bananen schälen und mit einem Gabel zerdrücken
    In eine große Schüssel die geschmolzene Butter, Ei und Zucker geben und mit Schneebesen rühren.
  • Kakao, Vanille Extrakt und die zerdrückte Bananen dazu geben und weiter rühren
  • Mehl, Salz, Natron und Backpulver gut vermischen dann unter den Teig heben.
    Anschließend die Schoko- Drops dazugeben und gut vermischen.
  • Den Teig in den Kuchenform geben, mit Schoko- Stückchen und gehackte Walnüsse bestreuen
  • in einer Vorgeheizten Backofen für 40 min backen.
  • Nach dem Backen ein paar Minuten im Form abkühlen lassen dann auf ein Kuchengitter stürzen.
  • Optional : mit Lotus Creme Dekorieren

Video

Gericht: Dessert