Cremige Tomaten Hähnchen Pasta Rezept/ Nudelauflauf
Lust auf ein Schnelles und Leckeres Pasta Rezept? hier habe ich für euch ein passendes Gericht für jeden Tag . Penne Nudeln mit Hähnchenbrust und fruchtige Tomaten- Bechamel Sauce mit weniger Aufwand und in weniger als 30 Minuten zaubern können.Leckere Nudeln Rezept mit Hähnchenbrust & Mozzarella in cremiger Tomaten- Bechamelsauce ein köstliches und einfaches Gericht .
Ingredients
- 150 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Prise Salz/Pfeffer
- 150 g Tomaten Sauce
- 240 ml Milch
- 2 EL Milch
- 30 g Butter
- 160 g geriebene Mozzarella
- 130 g Penne Nudeln
Instructions
- Hähnchenbrustfilet waschen abtrocknen und in feine Würfel schneiden.Zwiebeln klein hacken. Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden dann Knoblauchzehen schälen und klein schneiden oder pressen
- In leicht sprudelndem Salzwasser die Nudeln ca. 10 min kochen.
- 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin ca. 3-4 Minuten andünsten. dann das Hähnchen+ Tomaten Würfel und Tomaten Sauce dazugeben und ein paar Minuten kochen lassen.
- Die Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf schmelzen lassen, das Mehl darüber stäuben und mit dem Schneebesen rühren(ohne Farbe zunehmen). Milch nach und nach hineinrühren und unter ständigem Rühren bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Prise Muskat würzen.
- Hähnchen mit Béchamelsauce und Nudeln mischen in einer Auflaufform geben, die Käse darüber streuen und ab ins Ofen auf 200 für ca. 8-10 min